広尾のカレーのお米は、こだわらさせて頂いております！

それは、カレー専用米「新潟妙高上越産華麗舞」タイ米とは、違うカレーに良く合うお米として第11回「米、食味鑑定士国際コンクール」で特別優秀賞を受賞した、お米を使用させて頂いております！

『インディカ米とジャポニカ米(アキアカリ)を配合してできたカレー専用のお米で、表面は硬いものの内部はやわらかく米一粒一粒がパラパラで形状を保ちつつルーがしっかり馴染んでいく最強のお米であります』

是非この華麗舞と広尾のカレーの厳選牛テールカレーのルーとの素晴らしい出会いをお楽しみくださいませ。